 Picpoul
de Pinet |
| Picpoul
de Pinet Arbre Blanc |
 Picpoul
de Pinet |
|
Nature du sol : Argilo-calcaire Climat : Méditerranéen Cépages : 100% Picpoul Degré : 12.5° Vinification : Eraflage systématique Débourbage à froid Fermentation autorégulée |
 |
Conditionnement :
Cartons de 6 bouteilles - 75cl Neptune
Caractéristiques :
Vin blanc sec d'une couleur or pâle aux reflets brillants nacrés de vert. Le nez complexe associe aux arômes floraux dominant, une senteur de pêche blanche et des saveurs exotiques d'écorces d'ananas.
Rond et gras en attaque, il devient rapidement nerveux et vif en bouche. Son équilibre acide-alcool met en valeur ses arômes fruités. La note finale, longue et grasse, laisse des notes suggestives d'agrumes et de fruits blancst.
Il s'adapte parfaitement aux Fruits de mer (coquillages et crustacés).
Il se consomme à 8°, jeune, d'où une ,mise ,en bouteille précoce pour garder toute da fraîcheur.
| Picpoul
de Pinet - Arbre Blanc |
 |
|
Conditionnement :
Cartons de 6 bouteilles - 75cl Bourgogne
Caractéristiques :
Vin blanc aux reflets jaune or. Au subtil amalgame d'arômes épicés, vanillés se marient des notes de fruits frais (pêche, poire) qui progressivement s'amplifie vers des senteurs de miel et grillé.
L'attaque vive de ce vin est accompagnée d'une rondeur grasse et finement vanillée qui persiste généreusement en bouche.
Ce vin subtil sera apprécié avec des plats de poissons en sauce ou seul en apéritif.