 Rouge |
| Rosé |
| Blanc |
| Rouge
- Arbre Blanc |
| Rouge
- cuvée Fontenille |
 Rouge |
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Caractéristiques
Vin rouge de couleur cerise
Il présente des arômes de fruits rouges (griotte, framboise), ponctués d'épices légers.
Doté d'une attaque nette et vive, ce vin d'un fruité étonnant sait rester léger et gouleyant en bouche.
La note finale est fruitée et persistante.
Il se consomme à 17°C, idéal avec un plat de charcuterie.
| Rosé |
Nature du sol : Argilo-calcaire
Climat : Méditerranéen
Cépages : Cinsault
Degré : 12°
Vinification :
Eraflage systématique
Débourbage par le froid
Fermentation thermorégulée
Levure sélectionnée
Conditionnement :
Cartons de 6 ou 12 bouteilles - 75 cl bordelaise
Caractéristiques :
Vin rose saumoné, brillant et limpide.
Frais, d'une nervosité agréable, ce vin allie arômes de fraises, grenadine et cerise.
Il accompagne à merveille les réunions conviviales où l'on déguste grillades ou paella.
A servir entre 8°C et 10°C.
| Blanc |
Nature du sol : Argilo-calcaire
Climat : Méditerranéen
Cépages : Terret-Bourret, Carignan blanc, Marsanne, Clairette
Degré : 12°
Vinification :
Eraflage systématique
Débourbage par le froid
Fermentation thermorégulée
Souche de Levure sélectionnée
Conditionnement : Cartons de 6 ou 12 bouteilles - 75cl bordelaise
Caractéristiques :
De discrets reflets verts et brillants ornent une robe jaune paille.
Un nez étonnant, fin et fruité où viennent se mêler des arômes d'agrumes et de fleur d'acacia, annonce une bouche harmonieuse.
Doté d'un bon équilibre gustatif, vif et gras, il laisse place à une finale frisante et douce à la fois.
Il accompagne à merveille les poissons en sauce.
A servir entre 8 et 10° C.
| Rouge
Arbre Blanc |
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Conditionnement : Cartons de 6 - 75cl bourgogne.
Caractéristiques :
Cette cuvée de vin rouge haut de gamme a été élevéé douze mois en barrique. Les soins minutieux apportés tout au long de cette période font de ce vin la signature du Domaine de Petit Roubié. On y retrouve une structure harmonieuse et un fondu bois-fruit judicieux. Un vin de garde assurément.
| Rouge
cuvée Fontenille |
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Nature
du sol : Argilo-calcaire |
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Conditionnement : Cartons de 6 bouteilles - 75cl bordelaise
Caractéristiques :
De légers reflets violacés accompagnent la robe d'un rouge profond.
Le nez, intense et complexe, développe autour des caractères de la macération carbonique, des arômes de garrigue mêlés de fruits rouges.
La bouche en harmonie avec le nez présente une jolie structure aux tanins fondus.
La complexité des arômes alliée à un bel équilibre gustatif, assurent à ce vin une très agréable persistance.